NUESTRO CONCEPTO GASTRONÓMICO

Aquí, el vino y los espirituosos son el hilo conductor de la experiencia. Todos y cada uno de nuestros platillos y productos gastronómicos están diseñados para disfrutar con las manos, dando soporte a los aromas, sabores y texturas en copa.

¿Te ensucias los dedos? Si quieres saborear realmente una comida, vivir una experiencia táctil y sensual con cada alimento, tus dedos serán siempre el mejor instrumento para combinar armoniosamente el placer gastronómico.

Sólo el encuentro de los sentidos, vista, olfato, gusto y tacto, puede revelar todas las sutilezas de un plato…

Baudouin Havaux, presidente del CMB